Desarrollo y expansión de restaurantes

Desarrollo y Expansión de Restaurantes

¿Actualizarte o refrescar tu concepto o propuesta gastronómica?

Los gustos y preferencias del consumidor, exigen una propuesta culinaria acorde a la tendencia.

«Inspiración es que cada uno de nuestros clientes recobren la pasión por su negocio»

La evolución constante en los gustos y preferencias del consumidor, exige una propuesta culinaria acorde a la tendencia, podemos atenderte con diferentes propuestas centradas en el cliente, enfocadas a la rentabilidad y filosofía de tu negocio.

Te ofrecemos soluciones para tu negocio con una visión de 360º,  para su expansión y/o a la mejora de sus procesos y operaciones, ya sea que se trate de empresas establecidas o de reciente creación.

Como resultado de la asesoría y la implementación de las herramientas necesarias, podrás alcanzar sus objetivos empresariales en el menor tiempo con los resultados esperados. 

Soluciones 

  • Proyecto de Creación y gestión de propuestas gastronómicas
  • Proyecto Opening & Re-opening
  • Review & Diagnostic Vitivinicultura
  • Rediseño de cartas de Alimentos y Bebidas.
  • Enología, Coctelería clásica, moderna y molecular, mixología.
  • Creación de Carta de Mixología
  • Cata Maridaje
  • Mystery shopper
  • Manuales de operación
  • Costos de alimentos y bebidas
  • Creación de recetas y recetarios
  • Proveeduría
  • Capacitaciones en áreas de cocina, bares, cafetería, vinos y licores.

Asesoría y Consultoría en Procesos y Operaciones más información

gastronomía

Asesoría y consultoria a restaurantes y hoteles con restaurantes.

Manuales de operación
Costeo y recosteo alientos y bebidas
Proveeduría